Genuss nach Art des “Amadeus“

Kulinarischer Genuss

Speisezeit ist Genuss-Zeit bei uns im “Amadeus“. Vom reichhaltigen und leckeren Frühstück bis zum exquisiten Dinner legen wir größten Wert auf ausgewogene, natürliche und frisch zubereitete Gerichte.

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Den Tag starten unsere Gäste mit unserem reichhaltigen Muntermacher-Frühstück. Dabei reichen wir eine große Auswahl an Brotaufstrichen und Konfitüren, Eierspeißen und ofenfrisches Brot vom örtlichen Bäcker. Abends verwöhnen wir Sie täglich mit einem Vier-Gänge-Menü samt vitaminreichem und abwechslungsreichem Salatbuffet. 

Unser Küchenchef legt dabei stets ein besonderes Augenmerk auf ausgewogene, natürliche, gesunde, bekömmliche und frisch zubereitete Gerichte. Nur so gelingt die perfekte Fusion aus traditioneller Südtiroler und Italienischer Küche, die Südtirol so bekannt gemacht hat. Als Hotel in einem Weindorf darf natürlich auch der Rebensaft nicht zu kurz kommen. Deshalb verfügt unser Keller über zahlreiche Schätze, unter anderem aus dem Südtiroler Unterland und aus Kaltern. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine. 

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